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La brique
La construction en brique en Picardie ne s'est généralisée à la campagne qu'au XIXème et XXème siècles, quand progressivement les paysans abandonnèrent le torchis pour ce matériau plus résistant. Cependant, il ne faudrait pas croire qu'elle était inconnue : les plus riches en avaient déjà l'usage, et dans les villes, la prévention des incendies avaient incité les pouvoirs publics à contraindre les citadins à construire en dur dès la fin du XVème siècle ; il n'est qu'à regarder le Logis du Roi à Amiens pour s'en convaincre. Il y a donc toujours eu des briqueteries en Picardie et un savoir faire particulier était lié à ce métier de la terre. A Mons-Boubert en Ponthieu, on ne compte pas moins de trois emplacements de fabrication de briques, dont un, près du moulin Boubert, qui n'a cessé son activité qu'en 1933.